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湿气重,百病侵!健脾祛湿,试试4个祛湿小妙方

导读:春分过后,雨量增多,湿度加大。在平常的饮食上该如何祛湿呢?专家给大家推荐4款祛湿食疗。

春分过后,雨量增多,湿度加大,如果不加注意,本来体质不佳的人群更容易因为潮湿而肝气旺盛、脾胃虚弱,导致失眠多梦、不思饮食,严重的甚至会出现湿疹等皮肤问题。


快来自测一下  判断自己是否湿气重

1. 每天早上睡不醒,感觉身体被包裹着,像穿着一件潮湿的衬衫一样;

2. 平时不爱活动,不管做啥都提不起劲头;

3. 经常出现头晕、四肢酸痛、食欲不振,出现大便粘滞在马桶上,总冲不干净等问题;

4. 舌苔厚腻、舌体胖大,又或是舌边缘有明显齿痕,这也是湿气的另一种表现!


那么,在平常的饮食上该如何祛湿呢?专家给大家推荐以下4款祛湿食疗:


1. 山药丸子


大家都知道脾肾是运化水湿的“大总管”,我们平时从外界直接或间接的摄取水分,经过身体系统的转换,多余的水分经由脾肾系统过滤、吸收之后排出体外。

但是,当人体脾肾阳虚,脾肾功能失调的时候,体内多余水分排不出去积滞于体内,就容易形成湿气。

补气健脾首推山药。山药是一味平补脾胃的药食两用之品,能助消化,帮助体内湿气的排出。


做法:把山药洗净上锅蒸熟,去皮,切小块后,放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥;放盐、胡椒粉、海鲜粉、熟糯米粉拌匀,揉成球状即可。可搭配西兰花、红椒丝一块吃。


2. 薏米红豆粥


薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品。红豆薏米是最佳拍档,不仅可以祛湿而且可以消肿,有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、预防结石、健美减肥的作用。


做法:取薏米100克、赤豆50克、红枣25克。将薏米赤豆用温水浸泡半日,红枣去核泡水,再一同放入锅中加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。


3. 茯苓粥


茯苓被誉为中药“八珍”之一,味甘淡,性平,具有健脾和胃、利窍去湿、宁心安神等功效。据说曾被慈禧太后当作养生益寿的良药,不但自己常食用,还将茯苓制成茯苓饼,赏赐给要臣。


做法:取粳米100克,淘净,茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。


4. 菌菇汤


脾与胃,运纳协调,共同完成食物的消化吸收及水谷精微的输送,故称脾胃为“后天之本”。

香菇、茯苓、银耳、香菇、竹荪等药食同源的中药材具有补中益气,健运脾胃的良好作用,有助于消化,调节肠胃粘膜的分泌功能和肠道运行能力。

因其中含有具免疫调节功能的多糖,可激活不同层面的免疫系统,所以对缓解春困也有调理作用。


做法:将半只鸡剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块、香菇放入汤锅内,加入适量水炖汤,煮熟加盐调味即可食用。


专家建议

如需缓解胃病问题,可食用猴头菇汤。选取猴头菇60克,以温水浸软后,切成薄片,加水煎汤,稍加黄酒服用效果更佳。黄酒实际上又称米酒,具有补中、保护胃黏膜的作用。


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